1:将无盐奶油和白砂糖用电动打蛋器打发，注意不结块。分次加入全蛋液并搅拌均匀。过筛依序加入低筋面粉、可可粉、泡打粉并继续打发，使面糊变黏稠。

2:加入牛奶、鲜奶油和切碎核桃拌匀，并在最后加入融化的巧克力，使面糊呈现颜色一致。铺一层烘培纸于容器上（较易脱模，也可省略）烤箱预热170度后烤30分钟后，放凉十分钟洒上糖粉即可完成。