1:准备食材1. 丝瓜切片2. 蛤蜊泡水（吐沙）3.姜片切丝

2:丝瓜切扇形片

3:1. 加入少许油。2. 葱末、姜丝爆香15秒。

4:加入切好片的丝瓜，盖上锅盖闷煮。

5:丝瓜煮软后，用少许米酒调味，再加入蛤蜊，等其开壳。

6:将开壳的蛤蜊夹出，加入打散的蛋汁，淋在丝瓜上面。

7:最后放上蛤蜊，完成美味的丝瓜蛤蜊蛋！非常顺口～