1:主要材料：米、黑啤酒、肉(本文的是猪肉)、盐巴、调味料(本文用的是懒人好帮手紫菜汤包)次要材料：毛豆、红萝卜、珊瑚菇(次要材料可以依个人喜好更换，也可以直接使用冷冻三色豆或去小吃摊买混合花生、红萝卜、毛豆的小菜)

2:将米洗净后加入所有食材然后用汤匙搅拌

3:倒入黑啤酒，约淹没食材并让它们露出一点就好

4:放入电锅煮，外锅一杯水电锅跳起来之后再续闷十分钟，并搅拌一下，就完成了遗留些微酒香的黑啤酒炊饭，越咀嚼嘴里会慢慢出现酒香，吃起来很特别很好吃是会让人想要再做的简单美食

5:同场加映，花招太多的花花塔饭首先，准备模型，我是用大创买的组合，五个花只要39(记得还有爱心款)~

6:将饭装到最大的模型里，压紧定型后脱模

7:开平底锅转小火，倒油，放上模型(可以在模型里面涂一点点油会比较好脱模)，将蛋黄与蛋白分别倒到小的跟中的模型里，盖上锅盖因为太慌乱了所以没时间拍照片，大概是这样子WWW

8:都用好之后将饭、蛋白、蛋黄叠起来旁边可以加上菜或是葱花身为葱花爱好者，我摆满了葱成品长这样~~搭拉~完成了~~