海鲜煎饼

材料

中筋面粉 250g,糯米粉 75g,高丽菜 半颗,红萝卜 适量,葱 数根,虾仁 适量,胡椒粉 适量,蛋 ㄧ颗,盐巴 少许,水 250

做法

1、胡萝卜丁，葱丝，虾仁等食材放入碗中。另将高丽菜丝加入盐巴搓出部分水份后，同样放入碗中。

2、将中筋面粉、糯米粉、蛋、胡椒粉放入碗后，均匀搅拌至稠状即可开始准备下锅

3、平底锅内倒入少许油，将面煳缓缓倒入后至煎饼熟透即可

（创建于2018-05-25）

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海鲜煎  海鲜煎饼  
陈永祥
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