寒天草莓果酱

材料

"新鲜草莓 650g","砂糖 130g","新鲜柠檬 1/2颗","日本寒天粉 15g",

做法

  1. step1

    1:草莓洗净去蒂头切片或周备用。加入细砂糖(草莓的20%)及柠檬汁轻轻拌匀于室温置放30分钟后小火加热至充份出水，起锅前加入寒天粉煮至滚沸熄火。
  2. step2

    2:趁热将果酱装入玻璃瓶中并加盖，存放室温中慢慢冷却后才冷藏保存。
  3. step3

    3:完成。
（创建于2018-05-26）

关键词

莓果  草莓  草莓果酱  寒天  
丛李娟
果酱的做法

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