生菜坚果鸡肉饼
材料
"鸡胸肉 150g","杏仁片 4大匙","鸡蛋 1颗","面粉 2大匙","生菜 适量","淬酿静冈鲣鱼 1大匙","黑胡椒 少许","米酒 0.5大匙","淬酿静冈鲣鱼 3大匙","洋葱泥 1大匙","沙拉油 1大匙","香油 1大匙","白醋 3大匙","糖 1大匙","黑胡椒粉 少许","白芝麻 少许",
做法
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1:首先将鸡胸肉切成长条后用叉子稍微戳过备用。
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2:接着将鸡肉与醃料均匀混合后醃制约20分钟。
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3:再等待的时间将沙拉酱的食材均匀混合备用。
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4:接着将醃好的鸡胸肉依序沾裹面粉、蛋液与杏仁片。
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5:起油锅，将鸡胸肉下锅煎至表面金黄即可。
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6:最后将生菜与鸡胸肉盛盘，并搭配上和风沙拉酱就完成了喔。
