1:姜片切细条，蛤蜊泡盐水1-2小时吐沙后再用清水洗净

2:丝瓜削皮切片状，厚度约0.5-1公分就好

3:取一汤锅，加入约500cc的水煮滚后下姜丝

4:再加入丝瓜煮滚(可以盖锅盖省瓦斯)

5:丝瓜煮滚后，加入蛤蜊盖锅盖，煮到蛤蜊开了就好了，再加入调味料调味即可

6:取另一个汤锅煮面线，以免丝瓜蛤蜊汤太咸

7:捞起面线，加入蛤蜊丝瓜汤就是一道丝瓜蛤蜊面线啦！