和风乌龙冷拌面
材料
"乌龙面 2小包","小黄瓜 半条","红萝卜 1/3条","蛋 2个","白芝麻酱 2大匙","味淋 1大匙","沙拉 1.5大匙","乌醋 2大匙","白芝麻粒 少许","辣油 可省","昆布酱油 2大匙",
做法
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1:将乌龙面先入滚水烫二分钟后取出,放入冰水中洗一洗放干酱料全部加入拌匀,加入水稀释到自己想要的浓度,我个人偏好稀一点的酱料,所以我大约加了七大匙的水浓稠度自己可以斟酌
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2:蔬菜切成细丝状也可以用器具刨,我习惯用切的蛋煎成蛋皮,在切成细丝备用
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3:摆盘,上桌囉也可以提早一点做,放在冰箱中冰凉吃冷面,在夏天吃不下饭的日子里很适合当成一餐哦
