鸡蓉炊饭

材料

鸡胸肉 30公克,香菇 10公克,胡萝卜 10公克,生豆皮 10公克,冷冻毛豆 5公克,白米 30公克,紫菜海苔 1片,酱油半小匙 约3公克,味淋1/4小匙 约1公克,昆布高汤 33cc

做法

1、鸡胸肉切成3mm丁状,加入酱油、味淋腌泡入味,杏香菇、生豆皮、冷冻毛豆皆切成5mm丁状,胡萝卜切细丝备用。

2、白米洗净沥干,以1:1.1-1.2)比例注入昆布高汤33-36 cc,并放入作法1食材,且在外锅放一杯水蒸煮至熟即可。

3、亦可将作法2放凉后,取适量捏制成饭团,部分可以装饰上造型压印海苔。

(创建于2018-05-27)

关键词

鸡蓉    炊饭    

相关食谱

相关食物