铸铁锅煮凤梨果酱

材料

"凤梨 1颗约1000g","砂糖 360g","柠檬汁 20g",

做法

  1. step1

    1:削凤梨。(用一颗就好XD)

  2. step2

    2:用电子秤秤重,砂糖比例40-50%自行斟酌

  3. step3

    3:将材料全数放入铸铁锅,盖上锅盖用小火炖煮。(可以先糖渍一段时间、凤梨也可以打成泥)

  4. step4

    4:煮到汤匙画开有痕迹的程度就可以了(我是煮得更干)。

  5. step5

    5:玻璃罐消毒后,将果酱装罐。

  6. step6

    6:用凤梨果酱、覆盆子果酱和马士卡彭起司三种抹酱配早餐!

  7. step7

    7:成品。

(创建于2018-05-27)

关键词

凤梨  凤梨果酱  铁锅  

果酱的做法

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