1:鸡翼解冻洗净，放醃料醃最少30分钟。

2:焗炉预热200度。将醃好的鸡翼拍上薄薄的一层面粉，整齐排在已铺上锡纸或焗盘纸的焗盘上。

3:放入焗炉200度焗10分钟后将每只鸡翼反转，再焗10分钟。

4:烧热镬放约半汤匙油，爆香蒜蓉，放入已焗好的鸡翼和蜜糖，快手兜匀令每只鸡翼都被蜜糖包裹即成。