白酱培根蘑菇义面

材料

"义大利面 2人份","蘑菇（切片） 8朵","培根（切片） 4条","蒜头（切末） 4瓣","鲜奶 100g","中筋面粉 20g","鲜奶 75",

做法

  1. step1

    1:汤锅加水，放一小匙盐，沸腾后放入义大利面煮至软。平底锅加很少量油，放入培根中小火逼出油，加入蒜末和蘑菇略炒。
  2. step2

    2:加水或高汤约食材八分满，盖锅煮3分钟，加入鲜奶煮至滚，加入面糊，搅拌至浓稠，加盐、黑胡椒调味，放入面条搅拌均匀即可熄火。
  3. step3

    3:可用煮面汤清烫几朵青花菜（五分钟），增色之外，营养更加均衡喔！
（创建于2018-05-31）

关键词

白酱培根蘑菇义面  白酱  
陈明登
培根的做法
蘑菇的做法

小知识

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