糖醋排骨
材料
"排骨(肉多) 200克","青椒 二分之一颗","红椒(小) 1颗","洋葱 四分之一颗","葱 ㄧ支","蒜头 两颗","糖 一匙","酱油膏 一大匙","白醋 一小匙","香油 少许","玉米粉 ㄧ大匙","番茄酱 三大匙","酱油 一大匙","白醋 一大匙","黑醋 ㄧ小匙","糖 一大匙","苹果汁 三大匙","太白粉 一匙"
做法
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1:排骨加入醃料抓醃备用。
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2:将蔬菜切成图中大小备用。
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3:起油锅将排骨炸熟。
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4:蒜末放入锅中,依序加入洋葱、椒类、葱略炒热起锅备用。
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5:锅中放入一匙糖,炒至融化加入酱料拌匀,最后加入排骨和蔬菜,即可起锅。