味增肉丸丼饭
材料
"猪绞肉 400克","葱碎 1支","姜末 1小匙","酱油 1大匙","盐 少许","白胡椒 少许","面粉 少许","切碎红萝卜 半个～1个","味增 1匙","酱油 1小匙","糖 1大匙","开水 1大匙","白饭／鸡蛋／生菜丝 1~2份",
做法
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1:将肉丸材料均匀搅拌揉至感觉肉有黏性并搓成５０元大小左右丸子。将肉丸用平底锅煎熟，或也可蒸１０分钟或微波５分钟。
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2:准备平底锅加入味增酱汁用小火煮并搅拌，加入肉丸子让酱汁和丸子混和至稍微浓稠状。试试味道看看需不需要加点水或补充调味
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3:ＰＳ．也可以再加上美乃滋和柴鱼片也非常美味唷！
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4:盛一碗白饭放上生菜丝和肉丸，并淋上锅内剩余的酱汁。准备一颗水波蛋或煎蛋放最上层即可
