土豆 3个,蒜末 2个,葱花 适量,花椒粒 一小把,干辣椒 ㄧ大把,米酒 2匙,酱油 3大匙,陈年醋 3大匙
1、土豆切丝少许油热锅加入蒜末拌炒再加入花椒拌炒
2、直到有香气再接着加入干辣椒拌炒
3、倒入土豆丝拌炒,添加香气
4、倒入米酒拌炒
5、倒入酱油及醋拌炒
6、最后放入葱花即完成