马铃薯鸡蛋蔬果沙拉
材料
做法
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1:1. 马铃薯和鸡蛋用热水煮熟后放凉备用。2. 蔬菜水果切成小丁备用。苹果用盐水泡过避免氧化变黑。如果红萝卜和芹菜不敢生吃用热水稍微烫过。
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2:先把马铃薯和鸡蛋捣碎后再和所有蔬果及美乃滋搅拌均匀。(视个人口味添加美乃滋和胡椒粉)
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3:沙拉完成后可直接享用,或者放在冰箱冷藏30分钟再吃。