1:准备动作:奶油乳酪与发酵无盐奶油放置室温回软

2:1.先将消化饼干敲碎再将发酵无盐奶油50g融化2.把消化饼干跟无盐奶油搅拌均匀(饼干越碎越好)

3:搅拌均匀后倒入活动蛋糕模(蛋糕模的外层我有用铝箔纸包起来)倒入蛋糕模内用汤匙铺平压紧再送入冷冻库一个小时

4:3.奶油乳酪一定要先放室温回软4.依序加入糖、动物鲜奶油隔水加热、搅拌均匀

5:5.6.将泡软的吉利丁隔水加热至融化再拌入乳酪馅

6:7.盛出大概五分之一的乳酪馅与抹茶粉拌匀8.填入刚才准备好的模型当中先倒入抹茶乳酪馅，再倒入原味乳酪馅，颜色上会比较有层次感

7:最后就是再次送入冻房(是冷冻库啦)大致上冰个一晚比较刚好喔!不要忍不住开冰箱偷看嘿

8:可以先用热毛巾敷一下模具我比较偷懒一点我从冰箱拿出来退冰而已差不多十分钟就顺利脱模

9:当然最后要进行摆盘啦淡淡的绿色渐层好美呀

10:切开来看看刀子要先热敷过会比较好切喔在上方摆了新鲜蔓越莓做装饰

11:只需要冰箱!就能做出美味又好吃的抹茶乳酪蛋糕喜欢的朋友赶快动手做做看吧