梅菜蒸猪肉
材料
做法
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1:1，梅干菜洗净，浸泡5分钟，沥干后切细备用。2，梅花绞肉加入一小匙树薯粉，搅拌至有黏性，再加入准备好的梅干菜，抓匀。3，放入有凹度的盘子，整平后在肉表面淋上匙油（10cc), 接着平铺冬瓜片在最上头。4，放入电锅与米一起蒸。
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2:从电锅拿出后，用一个比较大的盘子倒扣，上菜～
