咸蛋炒菇菇虾仁

材料

雪白菇 2包,虾仁 15只,咸蛋 1颗,糖 1小匙,盐 2小匙,米酒 2小匙

做法

1、虾仁洗净抓腌静置半小时。

2、热油锅炒香咸蛋黄，下菇类拌炒，咸蛋白捏碎下锅，菇类炒熟变小了，再下虾仁炒至变色即可。

（创建于2018-06-08）

关键词

炒菇  蛋炒  
陈敬伦
咸蛋的做法
虾仁的做法

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