巧克力棉花软糖汤圆

材料

"汤圆皮 10颗","糯米粉 两杯","冷水 80cc","糯米粉 三大匙","冷水 两大匙","奶油 20克","牛奶 40cc","棉花糖 100克","巧克力 120克","综合坚果 100克","低筋面粉 120克","糖 100克","奶油 50克","杏仁粉 25克","全蛋 15克",

做法

  1. step1

    1:三大匙的糯米粉加两大匙的水揉成粿粄，放入一锅热水中煮到浮起捞出
  2. step2

    2:烫熟浮起的粿粄
  3. step3

    3:烫好的粿粄加进两杯糯米粉揉一下再加入80cc的冷水继续揉到成团用保鲜膜盖著备用
  4. step4

    4:巧克力棉花软糖的所有材料
  5. step5

    5:奶油、牛奶、棉花糖一起下锅煮溶化熄火加进巧克力再溶化后倒入坚果拌匀、趁热倒入盘中放冰箱冷却
  6. step6

    6:冷却后的巧克力棉花软糖
  7. step7

    7:莎布蕾酥材料全部放入大碗里用手捏成细碎状
  8. step8

    8:捏碎后的莎布蕾酥铺平在烤盘上用上下火150度至160烤20分钟
  9. step9

    9:烤好捏的更碎后的莎布蕾酥
  10. step10

    10:把揉好的汤圆皮切成十等份包进巧克力棉花软糖
  11. step11

    11:放入一锅热水中煮熟浮起捞出
  12. step12

    12:裹上烤好凉了的莎布蕾酥
  13. step13

    13:美味上桌
（创建于2018-06-09）

关键词

软糖  棉花  
戴宏花
巧克力的做法
汤圆的做法

小知识

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