香肠起司卷
材料
做法
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1:备料 青花椰切小块.烫熟 备用
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2:小香肠先下平底锅煎至7-8分熟
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3:[包法一]14*14起司片.....切成3小片...[不用先拿出来退冰喔!!]
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4:取其中一片....压扁.压薄
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5:小香肠放在一端~~~卷起来
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6:[包法二] 起司片两头平均分配~~作三个记号.上下取斜线对切...切成3块等腰三角形.2块比较小的三角形[可以组合成一块~~等腰三角形]
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7:一样~~~用擀面棍...压扁/压薄
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8:从宽的那一头...开始卷
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9:这样就很像"金牛角"的形状了~~入烤箱 120/150/10分钟+对调再烤150/150/10分钟[两次都放中间层烤]
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10:烤第3次前...刷全蛋液2次后.撒上芝麻粒~~烤180/150/8分钟就可以了[这个是烤完第2次...刷蛋液的时候]
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11:各家烤箱不同.第3次要顾炉火喔!!~~粉美[第3次放上层烤]
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12:好吃.美味.简单的起司卷~~上桌了
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13:近看.....配茶/配咖啡 刚刚好
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14:很有圣诞的FU
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15:上桌