滑蛋蟳味棒碎碎
材料
鸡蛋（打成蛋液） 5个,蟳味棒（切碎末） 225g,葱（切葱花） 2支,葵花油 2量米杯,蛋白 一些些,盐 1/2t,胡椒粉 少许,太白粉 1t,盐 1/2t,味全高鲜味精 少许,太白粉水（太白粉＋水） 少许
做法
1、蟳味棒末腌调味料10分钟。
2、蛋打散，加调味料。
3、2量米杯油入炒锅中烧热倒出。
4、2T油小火爆香葱花、蟳味棒末，加入少许水煮开，之后，加入预热过的2量米杯油，放入蛋液，以锅铲轻轻翻炒，待蛋液凝固即关火，再以余温炒熟即可。
（创建于2018-06-09）
