香肠蛋炒饭

材料

香肠 2根,白饭 2碗,鸡蛋 2颗,葱 1支,酱油 1/2大匙,盐 2小匙,白胡椒粉 少许

做法

1、香肠先煎熟，切片备用。蛋打散；葱末切备用

2、起油锅，大火将蛋倒入油中快速炒饭，改小火，放入香肠拌炒。

3、再放入白饭，以锅铲边压边炒，用小火将饭粒吉料炒散，放盐及酱油，继续炒至均匀上色。

4、起锅前，洒少许白胡椒粉及葱花。

（创建于2018-06-10）

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蛋炒饭怎么做

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