猪五花 650g,姜 数片,姜丝 适量,酱油膏 4匙,蒜末 4瓣
1、姜分别切数片、切丝备用
2、蒜切细末备用
3、沾料调好备用
4、起一蒸锅, 将猪五花与姜片一同以中大火蒸约 35 分钟
5、将猪五花取出切片并与配料置入盘中, 沾取沾料食用即可