1:食材大集合。桂圆干或湿皆可。

2:羊肉切适当大小块，洗净后先汆烫备用。

3:白萝卜削皮切滚刀块。

4:将除面外所有食材放入锅内，炖煮约30分钟即可。

5:照包装上指示煮燕麦面，水滚放入面条，煮约5分钟后，闷约3分钟，闷的时间也可视个人喜好软硬口味做调整长短。燕麦是众所皆知的保健食品，单纯燕麦食材不易入口，制成面条后口感加倍，更能吃进健康。

6:再组合桂圆羊肉煲汤及燕麦面，视个人口味添加盐，随意撒上些许葱或芫荽，一道富含蛋白质、铁及锌的冬季温补药膳就完成了。