蜂蜜玛德莲
材料
做法
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1:无盐奶油用700w微波炉~强微波30~40秒~融化~也可用隔水融化~
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2:所有粉类过筛~Ps.巧克力玛德莲~可可粉 4g注意~低筋面粉要减少4克喔!
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3:做法顺序~全蛋+糖》拌匀》蜂蜜+牛奶》拌匀》粉类分3次加入》拌匀》最后分2次加入融化奶油》拌匀~蛋糊完成后放冰箱5小时以上,让所有食材融合后才可使用~融合过的蛋糊会更浓稠~
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4:准备烤模~我的烤模不沾可直接使用~如果不好脱模,要先抹油再撒粉喔!
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5:蛋糊放室温30分即可使用~蛋糊倒入模型中~我的贝壳模大小,这份蛋糊可做8个玛德莲蛋糕~
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6:烤箱预热~200/200~10分~进烤箱放中下层~200/200~烤15分~漂亮的凸肚脐出现了~
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7:好吃又好做的《蜂蜜玛德莲》香喷喷出炉囉~