罗宋炒牛肉

材料

"菠菜叶 60公克","水 少许","高筋面粉 120公克","牛奶 80毫升","盐 少许","白胡椒粉 少许","奶油 少许","洋葱丝 50公克","红葱头片 2颗","酸黄瓜丝 30公克","蘑菇片 3朵","牛肉条 300公克","面粉 20公克","牛骨肉汁 200毫升","盐 少许","白胡椒粉 少许","酸奶油 1茶匙",

做法

  1. step1

    1:把洋菇切片洋葱切丝红葱头切片备用
  2. step2

    2:菠菜只留叶子更都去掉，菠菜川烫熟后放入冰水中冰镇后，用果汁机打成泥后加入面粉牛奶 , 少许盐胡椒粉，把调好的面疙瘩放入煮沸的热水中煮熟后盛起，过滤水分后放凉备用
  3. step3

    3:牛肉切片，两人份的量就可以
  4. step4

    4:加入奶油将材料炒香，炒香后加入高汤及少许面粉跟牛肉片煮至稍微有浓稠
  5. step5

    5:热锅加入少许奶油后把放凉的面疙瘩炒热后盛盘
  6. step6

    6:牛肉片以及菠菜面疙瘩盛盘后再倒一些酸奶在牛肉上即可享用
（创建于2018-06-26）

关键词

罗宋炒牛肉  牛肉  牛  
邓国志
炒牛肉的做法大全

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