1:准备好材料：鸡腿切块洗净擦干

2:热油后，下蒜、姜片、葱段炒香，直到你开始闻到葱姜蒜香

3:下鸡肉拌炒，至表皮约七八分熟

4:下糖翻炒，待糖融化、鸡肉表面有上色。下地瓜，同时拌炒使食材上色更均匀

5:下酱油和水，煮至你想要的软硬度，收汁即可。简单好吃下饭