1:先用电动打蛋器打发奶油和糖，至淡黄色

2:然后下鸡蛋拌匀（每次下一个），再下咖啡

3:筛入面粉和泡打粉拌匀，再加入核桃 （*核桃可放入160度烤箱，烤约10分钟，再切小块）

4:将蛋糕糊倒入两个8吋的蛋糕模内，放入已预热180度烤箱，烤约25至30分钟。（*如只用一个烤模，烤的时间大约是50-60分钟）

5:咖啡奶油糖霜做法： 用电动打蛋器打发奶油和糖粉，然后加入咖啡拌匀 （*如想软身一点，可加多点咖啡）

6:让蛋糕完全待凉后，在蛋糕上涂上奶油糖霜，然后盖上另一片蛋糕，再在上面涂一层奶油糖霜，加上核桃作装饰～

7:完成