蓝莓苹果酱

材料

"新鲜智利蓝莓 350g","白砂糖 100g","苹果 1/2颗","枫糖 30g","柠檬 1/2颗",

做法

  1. step1

    1:这是由智利蓝莓协会发起的蓝莓推广活动~平常市场是不多见,目前各大进口超市如Jasons, city super, Costco, Wellcome等皆有进智利蓝莓,也有有机的智利蓝莓在有机店贩卖。

  2. step2

    2:蓝莓的好处多多,多吃蓝莓可以帮助降低血液中胆固醇,增进血糖控制和胰岛素的敏感度,并降低心脏疾病、糖尿病风险。此外,像是花青素、维生素A、C、E、维生素B群等,都可增强身体免疫力;还可以帮助中和体内自由基,可以说是抗老化圣品。

  3. step3

    3:备妥制作蓝莓果酱食材:新鲜蓝莓、苹果、柠檬、细砂糖、枫糖

  4. step4

    4:先将蓝莓冲洗,稍微以纸巾沥干水分,放入锅中加热,以平杓边煮边挤压

  5. step5

    5:接着放入苹果丁与柠檬汁

  6. step6

    6:再加入细砂糖滚煮

  7. step7

    7:转中小火慢慢熬煮

  8. step8

    8:煮到慢慢浓稠感,再加入少许枫糖综合酸甜度

  9. step9

    9:保留些果粒增加口感即可

  10. step10

    10:再将放凉果酱放入空罐中,随时享用~

  11. step11

    11:完成

(创建于2018-06-30)

关键词

蓝莓苹果酱  苹果  苹果酱  蓝莓  

果酱怎么做

小知识

相关食物