黑木耳番薯饭
材料
做法
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1:准备黑木耳养生露、白米、番薯与电锅等相关食材及设备。
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2:将红番薯用水洗净,将番薯皮全部清除后,再切成适当大小放入果汁机中。
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3:紧接着倒入2杯米量杯的黑木耳养生露,将红番薯与黑木耳养生露打成汁备用。
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4:将2杯米量杯的白米用清水冲洗,稍微沥干些许水分后,直接放入至电子锅中。
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5:把黑木耳养生露与红番薯打成的黑番薯汁,直接倒在白米上,并搅拌一下即可开始煮饭。
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6:待电子锅响起饭煮好的声音时,并不太表已料理完成,因此时尚有一层植物胶原附着在最上层。
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7:直接将最上层的植物胶原与白米充分拌匀之后,再盖上锅盖进行闷煮与保温的动作。
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8:等待约20分钟后,由于残余水分与植物胶原已完全收乾,此时即可直接盛装至饭碗当中。