1:青蒜切小段..肉切成你要的大小

2:1--先用1小匙油煸香猪肉，再加入拍碎的蒜头拌炒

3:2--加入酱油，米酒，糖，水，.盖上锅盖等汤汁滚后转小火卤至35-45分钟时间到，打开锅盖如果汤汁还有很多就稍微的收汁一下..让汤汁剩约1杯的量

4:3--先把蒜白加入拌炒一下再加入青蒜拌匀即可盛盘

5:淋在热腾腾的白饭上...保证吃光光