培根炒高丽菜
材料
做法
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1:高丽菜取硬骨切丝，叶切片备用；培根切片备用；葱切段备用；蒜切片备用；红辣椒切块备用。
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2:起一锅热水，放一匙油，烫熟高丽菜叶，捞起备用。
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3:起一油锅，放入培根，煸至出油。
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4:放入葱段、高丽菜硬根丝炒软，再放蒜片与红辣椒拌炒。
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5:最后再放入烫熟高丽菜叶，拌炒完盐、米酒调味，即可盛盘。
