红酒炖洋梨

材料

"西洋黎(红) 10颗","红酒 1瓶","糖 60g","橘子皮 些许","橘子 1颗","水 2500ml"

做法

  1. step1

    1:将洋梨削皮 尽可能保持纹路一致 比较美观
  2. step2

    2:加入红酒 我使用偏甜 柑橘香气的红酒
  3. step3

    3:再倒入水和糖 最后加入西洋梨
  4. step4

    4:小滚时丢入橘子肉 跟橘子皮
  5. step5

    5:差不多到有点软且半透的时候就要关火 我尽量做成布丁的口感 用汤匙挖的使用
（创建于2018-07-07）

关键词

红酒炖洋梨  洋梨  红酒  梨  
崔艳华

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