1:使用全联 善美的南瓜 还有义大利面 鸡胸肉

2:南瓜直接洗净带皮带籽先对半 用锡箔纸ㄅ包好 用160度烤约50分 看南瓜大小烤软(可以事先烤好 ) 将南瓜泥挖起来 冷藏或冷冻备用

3:1人份量的义大利面大约100g干的 将小番茄切对半 西芹去皮 切条

4:烤好的南瓜 用汤匙去籽 挖泥 (靠近皮旁边的绿色别尽量别挖到)

5:鸡肉用少许盐巴 白胡椒抓麻后 热锅冷油 先将两面煎上色 再用 小火慢慢煎熟旁边起一锅滚水加入少许盐巴

6:橄榄油爆香洋葱 加入西芹 番茄 花椰菜 南瓜炒 香后 加入少许水 煮成酱汁 加入少许盐巴 糖另一锅滚水加入面条煮约8分钟后把面条放入南瓜酱汁中 拌炒收汁 淋上少许橄兰油收汁盛盘

7:煎好鸡肉 切片

8:与面组合装饰即可