排骨蔬菜高汤
材料
"龙骨 1盒","玉米 2条","红萝卜 1条","洋葱 1颗","高丽菜 4分之1颗","姜片 3~4片","龙骨蔬菜高汤 半锅","水 适量","贡丸 5~6颗","虾子(去肠泥) 10个","猪肉片 10片",
做法
-
1:准备材料
-
2:高丽菜 红萝卜 洋葱 洗好 切块
-
3:蔬菜切好,放在一旁
-
4:烧煮开水
-
5:滚水后放入台糖安心龙骨
-
6:川烫一下就好,烫好后捞起来冲冷水
-
7:在加入新的水跟龙骨一起煮,在把刚才切好蔬菜跟少许姜片放入 一起煮 约40-60分钟
-
8:完成了
-
9:这个是把刚才完成的高汤分成两份,一份加入贡丸 虾子 猪肉片等 可以加入自己爱吃的火锅料 在配上白饭跟沙茶酱。好吃~