1:全部食材揉成光滑不黏手的面团。整成圆形后放入抹油的容器中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

2:发酵完成后分成两等份，滚圆后松弛20分钟。

3:桌上撒少许干粉，将面圑擀成楕圆长片，然后卷起。

4:表面喷些水，放入烤盘，最后发酵30分钟。

5:表面再喷些水，撒满燕麦片。(在材料表外的份量）然后用小刀斜划几个刀囗。

6:350°F烤约20分钟，或至表面上色。出炉后移至凉架上降温，以免烤盘因热产生的水气弄湿底部。

7:完成。