醃脆瓜速成版

材料

"小黄瓜 四条","酱汁 ","酱油 1.5大匙","水 0.5大匙","米酒 1大匙","乌醋 1大匙","二砂糖 1大匙",

做法

  1. step1

    1:小黄瓜洗净去头尾，切片(约一公分)备用。将酱汁煮滚后，转中火，放入小黄瓜煮二分钟后拿起来冲冷水
  2. step2

    2:冲完冷水后，酱汁煮滚，小黄瓜再放回酱汁中，中火煮二分钟后，再拿起来冲冷水
  3. step3

    3:冲完冷水后，酱汁煮滚，小黄瓜再放回酱汁中，等再次滚后关火，把酱汁和黄瓜分开等凉
  4. step4

    4:装进罐里
  5. step5

    5:上桌
（创建于2018-07-15）

关键词

醃脆瓜  脆瓜  脆  瓜  
陈志成

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