脆瓜

材料

小黄瓜 适量,酱油 150ml,乌醋 150ml,冰糖 100g

做法

1、小黄瓜切片。

2、酱汁滚开后放入小黄瓜,再次滚开后取出小黄瓜、平舖在盘子上并放入冷冻库约10分钟。

3、步骤2重复2-3次,直到小黄瓜表面出现皱褶。

4、酱汁放凉后再和小黄瓜一起冰镇入味即可。

(创建于2016-07-17)

关键词

脆瓜      

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