日式味噌汤

材料

"水 500cc","洋葱 1/4颗","味噌 3汤匙","小鱼干 2g","豆腐切块 半盒","蛤蜊 5/6颗","米酒 少许","鲣鱼粉 4g"

做法

  1. step1

    1:将豆腐切块，再切洋葱丝，蛤蜊要先吐沙清洗。
  2. step2

    2:先装500cc的水加入洋葱丝，小鱼干煮一下再加味噌煮滚
  3. step3

    3:放入蛤蜊，再加调味料鲣鱼粉，米酒，汤上面会浮汤杂要捞起，再试味道
  4. step4

    4:最好要滚了再加入豆腐煮滚了，再装到碗上即可。
（创建于2018-07-18）

关键词

日式味噌汤  味噌  味噌汤  日式  
褚靓

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