1:备好食材。

2:＜制作乳酪布丁液＞：起司片(或35g奶油乳酪)撕小片和鲜奶放入小锅里，加入细砂糖，用小火煮至起司和糖溶化即关火。

3:蛋黄打散和动物鲜奶油搅拌均匀。

4:将步骤２倒入步骤３并拌匀。

5:再将乳酪布丁液过筛。

6:将已过筛的乳酪布丁液平均倒入蛋塔皮里，再放入已预热１８０度Ｃ的烤箱里，烘烤１８～２０分钟至内馅凝固、表面焦黄即完成。

7:完成。