眷村味酱拌面

材料

"刀削面 适量","小黄瓜 半条","豆干 适量","猪绞肉 适量","姜 半颗","辣椒 （可不加）","辣豆瓣酱 两匙","甜面酱 两匙","糖 半匙",

做法

  1. step1

    1:把姜捣成姜末，混著猪绞肉一起伴匀。热锅，倒入一点油，将切块的豆干倒入，炒至金黄色后，起锅备用
  2. step2

    2:用锅里剩下的油炒猪绞肉
  3. step3

    3:加入调好的酱料 （甜面酱与辣豆瓣酱各两匙）
  4. step4

    4:倒入炒好的豆干
  5. step5

    5:倒入半碗水
  6. step6

    6:加半匙的糖勾芡
  7. step7

    7:酱汁完成后，起锅备用
  8. step8

    8:煮面条
  9. step9

    9:把酱汁淋在面条上，铺上切丝的小黄瓜就完成囉！
  10. step10

    10:上桌
（创建于2018-07-22）

关键词

酱拌  面  拌  
陈希汪
拌面的做法

小知识

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