玉子豆腐蒸番茄蛋
材料
做法
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1:预备材料。
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2:将玉子豆腐和番茄切成约0.7cm 厚的片块。
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3:然后将玉子豆腐片和番茄片间隔摆入盘中，在中央的空处打上一只蛋，然后放入锅以大火蒸5分钟。
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4:
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5:平底锅加入1汤匙麻油烧热，放入蒜末爆香后，加入所有调味料煮滚后完成蒜香酱汁。
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6:将蒸好的玉子豆腐淋上蒜香酱汁，撒上少许葱花就完成。
