1:材料准备

2:事前准备：茄，彩椒，洋葱 切丁德式香肠切块

3:1.锅中放入油后倒入洋葱，中火将洋葱炒至半透明

4:2.将切丁的蕃茄及彩椒倒入一起拌炒3分钟

5:3.将切好的德式香肠加入

6:4.加入一大匙蕃茄酱及60ml的水均匀搅拌

7:5.以中火拌煮收汤汁至锅底微湿即可 (收汤汁过程务必全程持续搅拌，避免焦锅)

8:6.将食材拨出二个小洞，将生蛋打入

9:7.在上面撒下起司，不需盖锅盖，中火续煮5分钟

10:8.待起司融化后即可香喷喷上菜

11:9.挖一些放在面包上食用，口感美味十足

12:10.如果喜欢义大利面的朋友，请在步骤4改加100ML的水，一样中火拌煮至水滚，拨出二个小洞打入生蛋再撒下起司

13:不需盖锅盖，中火续煮约3分钟至蛋半熟，煮一份义大利面捞起装盘，将酱料倒入，一份美味又邪恶的义大利面完美上桌。

14:完成