1:九层塔、番茄切碎，姜、蒜切末备用

2:不沾锅不用放油，直接倒入猪绞肉炒出油脂

3:加入姜末及蒜末，用释出的油脂炒出香味，再加入番茄拌炒

4:待番茄出水后，加入蠔油、酱油、胡椒粉及辣椒粉调味（咸度依个人喜好调整）

5:加入九层塔炒熟后，起锅前加入果醋调味

6:便当盒装好饭，配上打抛猪及简单配菜，便当就完成囉~ （饭上面的小黑点是奇亚籽，因为我家没有黑芝麻XD）