1:将蒜头切末，贝拉洋菇切片，洋葱切丁

2:热锅加入橄榄油，放入蒜末及洋葱丁，翻炒至柔软加入牛绞肉继续翻炒至肉呈现咖啡色

3:加入洋菇续炒至洋菇软化

4:加入义大利番茄酱略翻炒1~2分，再加入烤肉酱转小火继续炖煮20~30分至酱汁收干

5:炖煮期间准备另一个平底锅，汉堡面包剖半将奶油均匀抹上内侧，放入平底锅煎1~2分至微焦香金黄

6:酱汁收干后略以盐和胡椒粉调味备用

7:将肉酱堆叠放置于面包上，放上一大把莫札瑞拉起司丝，待起司略微融化

8:趁热享用！