椒盐小卷
材料
做法
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1:小卷洗净、蒜切末、辣椒切圈状、葱切葱花备用。
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2:取锅放入小卷煎至熟成，以少许盐、胡椒粉调味后盛盘。
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3:爆香蒜、辣椒，放入葱花后熄火，以锅内余热翻炒，斟酌加入盐、胡椒粉拌匀，再放于作法2的小卷上即可。
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4:上桌。
