青酱蘑菇义大利面

材料

"义大利面 1/3包","玉米笋 1份","蘑菇 5朵","蒜头仁 7~8颗","小番茄 5颗","洋葱 1/3颗","盐 3匙","白酒 3大匙","冷压初榨橄榄油 2大匙","青酱 2大匙",

做法

  1. step1

    1:小田太太使用的食材如左图示

  2. step2

    2:先将一锅水煮滚,放入3匙盐巴让面条更有味道,再加入义大利面(如图呈扇状),等面条软了再稍微拌一下避免黏锅底

  3. step3

    3:煮义大利面条时间依照包装上的指示,每家面条的烹煮时间都不太一样喔~小田太太这次买的义大利面,需要煮12分钟

  4. step4

    4:煮面条的同时将配料准备好-洋葱切成条状-蘑菇切成片状-番茄对半切-蒜头切成片状

  5. step5

    5:热锅放入2大匙橄榄油,放入洋葱、蒜头、蘑菇拌炒

  6. step6

    6:炒出香味后,放入3大匙的白酒 (白酒可用水替代)

  7. step7

    7:加入2大匙青酱

  8. step8

    8:放入煮好的面条与玉米笋均匀拌炒

  9. step9

    9:最后放上小番茄就可以盛盘囉

  10. step10

    10:不用满头大汗就能快速地完成一道美味的义大利面

(创建于2018-10-30)

关键词

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蘑菇怎么做好吃

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