迷迭香烤鸡腿

材料

"带骨鸡腿300g 2只","马铃薯 2颗","红、黄甜椒 各半颗","义大利香料 1小匙","迷迭香（干的也可以） 1支","粗粒黑胡椒 1小匙","胡椒盐 1/2小匙","柠檬汁 2小匙","无盐奶油 10g",

做法

  1. step1

    1:鸡腿清洗后沥乾，在腿骨部位划2刀，让鸡腿容易熟
  2. step2

    2:取一个袋子，放入鸡腿及，搓揉均匀，放入冰箱4小时以上至入味
  3. step3

    3:马玲薯洗净切片，放入电锅中1/3半杯水蒸过后取出
  4. step4

    4:取烤盘、放铝铂纸涂一层薄薄的奶油防止马铃薯黏住，再将马铃薯放上
  5. step5

    5:鸡腿涂上无盐奶油放烤箱上层、马铃薯放下层接鸡汁，烤箱上下火230度，烤约40分钟

  6. 6:马铃薯要翻面，烤至金黄即可取出（若鸡汁太多，可以先倒一些出来）
  7. step7

    7:把黄、红甜椒切片，烤约10分钟，取出后摆盘即可食用
（创建于2018-10-31）

关键词

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董金鑫
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