彩椒嫩肉
材料
"青椒 半颗","红椒 半颗","黄椒 半颗","玉米笋 四根","洋葱 半颗","辣椒 适量","蒜头 两瓣","黑木耳 一片","红萝卜 适量","猪里肌片 一碗","素蚝油 两匙","莲藕粉 两匙","素蚝油 两匙"
做法
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1:准备食材，全部切条状，蒜头切末，肉片加入素蠔油跟莲藕粉抓匀备用。
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2:一汤匙油热锅
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3:加入醃好的肉片炒半熟盛起备用
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4:依序加入红萝卜，洋葱，蒜末，略炒，再加入黑木耳玉米笋拌炒加入两汤匙素蠔油跟辣椒
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5:加入一碗水转小火煮滚拌匀
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6:加入半熟肉片略炒
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7:转中火，加入所有椒类炒一分钟
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8:盛盘！
